Sałatka z ciecierzycą

Składniki:

ciecierzyca, awokado, pomidor, pomidorki koktailowe, roszponka, papryka konserwowa, pieczarki marynowane, oliwki, pieczarki konserwowe, sałata, cytryna, szczypiorek, pietruszka, suszone oregano, czosnek granulowany, ząbek świeżego czosnku

Dieta:

wegańska, wegetariańska, low IG

Rodzaj posiłku:

dania główne, kolacje

Poziom trudności:

łatwy

Sposób przygotowania

Ciecierzycę odcedzić z zalewy i przepłukać na sicie. / Jeśli masz ugotowaną ciecierzycę, zaczekaj aż ostygnie.
Pokroić awokado, pomidora/pomidorki koktajlowe.
Pokrój kilka szt. papryki konserwowej oraz kilkanaście oliwek.
Opcjonalnie możesz dodać ulubioną sałatę lub, jśli lubisz kwaśniejsze sałatki - dodaj także kilkanaście pieczarek marynowanych.
Wszystko wrzuć do miski.
Dodaj pokrojony szczypiorek i pietruszkę - ilość wedle uznania.
Oliwę wymieszaj z cytryną i ulubionymi przyprawami - u mnie oregano i granulowany czosnek.
Gotowe! Smacznego :)